Ε Φ Ε Τ Επέβαλε πρόστιμα 45.500 Ευρώ σε επιχειρήσεις τροφίμων

Η ΕΝΩΣΗ ΜΑΣ (Ε.Π.Κ.ΧΑΝ ) ΕΠΙΣΗΜΑΊΝΕΙ

ΚΑΝΕΤΕ ΤΩΡΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ ΣΑΣ ..........ΟΛΑ ΠΕΡΝΟΥΝ ΤΟ ΔΡΟΜΟ ΤΟΥΣ......
τηλεφωνο της Ένωσης είναι: 6981463775
Πηγή:"Κέρδος"
Συνεχίζονται εντατικά οι έλεγχοι που διενεργεί ο Ε.Φ.Ε.Τ. σε επιχειρήσεις τροφίμων, τόσο σε προληπτικό επίπεδο όσο και μετά από καταγγελίες καταναλωτών.
Στο πλαίσιο αυτών των ελέγχων, διαπιστώθηκε ότι μια σειρά από επιχειρήσεις τροφίμων κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας. Επίσης, σε κάποιες από αυτές, παρατηρήθηκαν αποκλίσεις από τις υγειονομικές διατάξεις.

Στις ανωτέρω επιχειρήσεις, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους 45.500 ΕΥΡΩ.

Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :

1. Πρόστιμο συνολικού ύψους 3.500 ΕΥΡΩ, στην επιχείρηση "ΜΠΑΣΔΕΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ", τυροκομείο, στην ΒΑΡΕΙΑ ΝΕΡΟΜΑΝΑΣ, ΠΑΡΑΒΟΛΑ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ, διότι:
α) Η επιχείρηση κατείχε σκόνη γάλακτος και φυτικά λιπαρά χωρίς να διαθέτει κατάλληλη άδεια, γεγονός που εμπίπτει στην υποπερίπτωση 3β του άρθρου 1 της ΥΑ 10755/2006. Συγκεκριμένα, η επιχείρηση παρέλαβε φυτικά λιπαρά σε ποσότητες 2.700 κιλά κατά το έτος 2005 και 750 κιλά το έτος 2006.
Επίσης, το 2006 παρέλαβε και ποσότητα γάλακτος σε σκόνη ποσότητας 200 κιλών.
Τα προαναφερθέντα προϊόντα χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή αναπληρώματος τυριού, για λογαριασμό της εταιρείας "ΑΦΟΙ ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΙ", που εδρεύει στο Χαβάρι Ηλείας, στις εγκαταστάσεις του τυροκομείου του αναφέροντος, χωρίς αυτό να προβλέπεται ή να αναγράφεται στην άδεια που διαθέτει το τυροκομείο, κατά παράβαση του ΠΔ 56/1995.
Σύμφωνα με την ΚΥΑ 15523/2006, παράρτημα VI, Κεφ. Α παρ. 2 α 4, το αναπλήρωμα που παρασκευάστηκε χαρακτηρίζεται ως μη ασφαλές - ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση, λόγω του ό,τι παρασκευάστηκε σε μη νομίμως λειτουργούσα επιχείρηση.
β) Δεν εφαρμόζεται σύστημα ιχνηλασιμότητας και αυτοελέγχου και δεν τηρούνται τα απαραίτητα αρχεία, γεγονός που εμπίπτει στην υποπερίπτωση 3β του άρθρου 1 της ΥΑ 10755/2006.
Τέλος, το Δ.Σ. του Ε.Φ.Ε.Τ. αποφάσισε να ενημερωθεί η αδειοδοτούσα αρχή από την Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, για την έλλειψη αδείας παρασκευής αναπληρώματος.

2. Πρόστιμο συνολικού ύψους 4.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση "ΑΜΜΟΥΔΙΑ", οβελιστήριο, στην Παραλία Λούρου, Νεοχωρίου Αιτωλοακαρνανίας, διότι κατά τον έλεγχο βρέθηκαν τρόφιμα μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
Συγκεκριμένα, βρέθηκαν νωπά ιχθυηρά και κρέατα άνευ των προβλεπομένων επισημάνσεων τα οποία ενώ αγοράστηκαν νωπά καταψύχθηκαν, καθώς και ανεπαρκές επίπεδο χώρων υγιεινής και έλλειψη βιβλιαρίων υγείας.

3. Πρόστιμο συνολικού ύψους 4.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση "ΡΟΔΙΝΗ - ΝΙΚΟΔΗΜΟΣ Α.Ε.", εστιατόριο ξενοδοχείου, στην Ροδινή Ρίου, διότι κατά τον έλεγχο βρέθηκαν τρόφιμα μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με την ΚΥΑ 15523/2006, παράρτημα VI, κεφ. Α παρ. 2, εδάφιο α, περιπτώσεις 3,6,9,11.
Τα προϊόντα κατασχέθηκαν με έκθεση κατάσχεσης με αριθμό 4162/12-09-2007.

4. Πρόστιμο συνολικού ύψους 2.000 ΕΥΡΩ, στην επιχείρηση "SAKIS NUTS ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΔΙΟΝ. ΜΥΛΩΝΑΣ", επιχείρηση επεξεργασίας, διαλογής & τυποποίησης ξηρών καρπών, οδός Παπαφλέσσα 11-13, στον Πύργο Ηλείας, διότι κατά την εξέταση δείγματος προϊόντος "σταφιδοστράγαλο", το συγκεκριμένο προϊόν βρέθηκε μη κανονικό και μη ασφαλές, αποκλειόμενο από την κατανάλωση και εμπίπτει στην υποπερίπτωση 3β του άρθρου 1 της ΥΑ 10755/2006.
Το προϊόν βρέθηκε να περιέχει συντηρητικό διοξείδιο του θείου, που χαρακτηρίζεται αλλεργιογόνος παράγοντας, σε συγκέντρωση μεγαλύτερη των 10mg/g, χωρίς αυτό να συμπεριλαμβάνεται στον κατάλογο των συστατικών που αναγράφεται επί της συσκευασίας.
Επίσης, το ανωτέρω προϊόν χαρακτηρίζεται μη κανονικό και μη ασφαλές - ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με την ΚΥΑ 15523/2006, παράρτημα VI, κεφ. Α παρ. 4, εδάφιο γ, παρ. 2 εδάφιο α περίπτωση 9.

5. Πρόστιμο συνολικού ύψους 5.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση "ΑΦΟΙ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ ΑΕΒΕ", επιχείρηση σούπερ μάρκετ, στον Πύργο Ηλείας, 20 χιλ. ΕΟ Πατρών - Πύργου, διότι κατά τον έλεγχο βρέθηκε να κατέχει τρόφιμα που χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, εξαιτίας της μη τήρησης των κατά το νόμο προβλεπομένων θερμοκρασιακών συνθηκών στο ψυγείο της επιχείρησης.

6. Πρόστιμο συνολικού ύψους 5.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση "ΜΠΟΥΧΑΓΙΕΡ ΑΙΜΙΛΙΑ ΡΟΖΑ", επιχείρηση εστιατόριο, στην Πάτρα, Τείσωνος 11 & Ξένωνος, διότι κατά τον έλεγχο, ο οποίος διενεργήθηκε κατόπιν καταγγελίας, βρέθηκε να κατέχει τρόφιμα τα οποία χαρακτηρίστηκαν μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, εξαιτίας της μη επισήμανσής τους, σύμφωνα με τις ΚΥΑ 10755/2006 & 15523/2006, καθώς και ανεπαρκές επίπεδο χώρων υγιεινής (παραβάσεις των άρθρων 31,33,35,36,52 της ΥΔ Αιβ/8577/83).
Η επιχείρηση κατείχε άδεια εστιατορίου ενώ είχε μετατραπεί σε εργαστήριο παρασκευής τροφίμων.
Τέλος, το Δ.Σ. του Ε.Φ.Ε.Τ. αποφάσισε να ενημερωθεί η αδειοδοτούσα αρχή από την Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, για την έλλειψη αδείας εργαστηρίου παρασκευής τροφίμων.

7. Πρόστιμο συνολικού ύψους 2.000 ΕΥΡΩ στην επιχείρηση "Κ. ΚΛΩΝΗ - Π. ΔΗΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΣ - Ε. ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΟΕ", επιχείρηση παραγωγής γλυκών κουταλιού, με έδρα το Αίγιο, Γέφυρα Σελινούντας, διότι κατά την εξέταση δείγματος προϊόντος "γλυκό σταφύλι", το συγκεκριμένο προϊόν βρέθηκε μη ασφαλές - επιβλαβές για την υγεία, διότι περιείχε συντηρητικό βενζοϊκό οξύ (Ε210) σε ποσοστό 758 mg/κg, τιμή μεγαλύτερη της μέγιστης επιτρεπόμενης τιμής 500 mg/κg, σύμφωνα με τις ΚΥΑ 10755/2006 & 15523/2006.
8. Πρόστιμο συνολικού ύψους 10.000 ΕΥΡΩ, στην επιχείρηση "ΑΦΟΙ ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΙ ΟΕ", τυροκομείο, με έδρα το Χαβάρι Αμαλαιάδας Ηλείας, διότι η επιχείρηση μετέφερε, διένειμε και πώλησε μη ασφαλή τρόφιμα, γεγονός που εμπίπτει στις διατάξεις της KΥΑ 10755/2006 και κατά παράβαση του ΠΔ 56/1995.
Η ανωτέρω επιχείρηση ανέθεσε στο τυροκομείο "ΜΠΑΣΔΕΚΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ" την παρασκευή αναπληρώματος τυριού, το οποίο, σύμφωνα με την ΚΥΑ 15523/2006, παράρτημα VI, Κεφ. Α παρ. 2 α 4, χαρακτηρίζεται μη ασφαλές - ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση, λόγω του ό,τι παρασκευάστηκε σε μη νομίμως λειτουργούσα επιχείρηση.

9. Πρόστιμο συνολικού ύψους 3.000 ΕΥΡΩ, στην επιχείρηση "ΜΠΟΕΜΙΣΣΑ", ψητοπωλείο - σνακ μπαρ, με έδρα την Αμφιλοχία, διότι κατά τον έλεγχο βρέθηκαν τρόφιμα μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
Συγκεκριμένα, βρέθηκαν νωπά σφάγια χοιριδίων βάρους 50 κιλών άνευ των προβλεπομένων επισημάνσεων, καθώς και ανεπαρκές επίπεδο χώρων υγιεινής.

10. Πρόστιμο συνολικού ύψους 7.000 ΕΥΡΩ, στην επιχείρηση "Ν. ΤΣΑΤΣΟΥΛΗΣ & ΥΙΟΙ ΟΕ", τυροκομείο, με έδρα την Παναγίτσα Αρκαδίας, διότι κατείχε σκόνη γάλακτος χωρίς να διαθέτει την κατάλληλη άδεια για την παρασκευή εδέσματος αναπληρώματος τυριού.
Τέλος, το Δ.Σ. του Ε.Φ.Ε.Τ. αποφάσισε να ενημερωθεί η αδειοδοτούσα αρχή από την Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, για την έλλειψη αδείας παρασκευής αναπληρώματος.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο διάστημα.
Κέρδος online 31/3/2008 11:42